Comment fabriquer son beurre de CBD?
Le CBD est une molécule que l’on retrouve aujourd’hui dans la composition de nombreux produits alimentaires. Vous pouvez donc vous procurer facilement, de la confiture au CBD, des bonbons au CBD, du gâteau au CBD, etc.
Il existe même du beurre au CBD, à utiliser pour tartiner vos tranches de pain ou pour vos différentes recettes. Vous préférez le fabriquer vous-même à la maison ? Alors découvrez dans la suite l’essentiel à savoir pour fabriquer soi-même son beurre de CBD.
Les ingrédients nécessaires pour fabriquer le beurre de CBD
Le beurre de CBD n’est en réalité que du beurre classique auquel on a ajouté des feuilles de CBD. Il permet de consommer le CBD au quotidien plus facilement, pour profiter des nombreux bienfaits de la molécule. Vous pouvez en trouver dans le commerce auprès de différentes enseignes spécialisées dans les produits dérivés du CBD. Par contre, si vous êtes adepte du « fait maison », l’idéal serait de pouvoir fabriquer vous-même votre beurre de CBD. Pour ce faire, vous aurez besoin de :
- 5 tasses de beurre salé
- Un pot
- Une étamine
- 1 tasse d’eau
- 1 tasse de feuilles de CBD moulues décarboxyler
- Un bol en verre ou en céramique qui résiste à la chaleur du four et au froid
- Un couteau
- Une spatule
- Une ficelle
- Une plaque à pâtisserie
- Un récipient avec un couvercle.
Le processus de fabrication du beurre de CBD
La première étape de la fabrication du beurre de CBD, c’est de décarboxyler les feuilles de CBD. Pour ce faire, chauffez le four à 115°C. Ensuite, sur une plaque à pâtisserie, déposez les feuilles et laissez cuire environ 45 minutes. Il faudra retourner régulièrement vos feuilles de CBD, afin que chaque côté reçoive la même quantité de chaleur. Une fois que l’herbe est sèche et friable, cela signifie qu’elle est prête à l’emploi.
Après cette étape, il faudra verser le beurre et l’eau dans votre casserole, et déposer le tout sur le feu. Laissez mijoter quelques minutes, jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondu. Grâce à l’eau ajoutée, vous pourrez empêcher votre beurre de brûler. Ajoutez ensuite les feuilles de CBD moulu et décarboxyler.
Vous devez mettre un feu doux, et laisser le mélange cuire pendant environ 3 heures. Pensez à remuer régulièrement, et surtout, faites en sorte d’empêcher le mélange de bouillir. Après vous pourrez retirer la casserole du feu et laisser refroidir. Avec la ficelle, attachez l’étamine au-dessus du bol, et versez-y votre mélange. Vous pourrez ainsi filtrer tous les résidus de matières végétales qui pourraient s’y trouver.
Une fois terminé, recouvrez le bol contenant la préparation avec un couvercle hermétique, et mettez le tout au réfrigérateur. Lorsqu’il sera dur, vous pourrez voir que le beurre se sépare de l’eau. A ce niveau, il faudra utiliser un couteau et une spatule pour retirer le bloc de beurre et le déposer dans un contenant hermétique. Ainsi, vous obtenez du beurre de CBD que vous pourrez utiliser dans vos recettes.
Le dosage du beurre de CBD
Comme vous avez pu le voir, la préparation du beurre de CBD n’a en réalité rien de bien compliqué. Ce qui pose problème par contre, c’est le dosage du produit. A ce niveau il faudra faire très attention, car un surdosage de CBD peut entraîner quelques effets indésirables. Même s’ils ne sont pas vraiment graves, il est préférable de s’épargner tous les désagréments que cela pourrait engendrer.
Par conséquent, la première chose à faire est de bien vérifier le dosage de vos feuilles de CBD. S’il s’agit d’une variété concentrée à 10% de CBD, alors le calcul sera simple. En effet, si le CBD est concentré à 10%, cela signifie que 1g de feuilles contient 0,1 g de CBD. Ainsi, si vous utilisez pour votre beurre 20g de feuilles de CBD, cela signifie qu’on y retrouvera 2g de CBD. Il faudra donc prendre cette information en compte au moment de déterminer la quantité de beurre de CBD à utiliser dans vos recettes.
Grâce à ce petit guide, vous en savez désormais assez pour fabriquer vous-même du beurre de CBD dans les meilleures conditions. Alors n’hésitez pas à tenter l’expérience.
